リコピントマトの赤は強い抗酸化作用のあるリコピンの赤

	リコピンとは？リコピンの効果、効能は？
	リコピンとは、トマトやスイカ、柿などに含まれる赤色色素。カロテノイドの一種。リコピンには強い抗酸化作用があり、非常に注目されている成分である。血液中の活性酸素が原因で起こる様々な病気、例えば動脈硬化などを抑制する働きがあると言われている。また前立腺ガンを始め、胃ガン、肺ガン、子宮ガンなどにも効果があるとされている。食品の中ではトマトにもっとも多く含まれている。
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