注目の健康用語辞典マイタケ（舞茸）とは？マイタケの効果、効能は？ |
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| マイタケ（舞茸）とは、サルノコシカケ科のキノコで、最近その薬効に注目が集まっている。マイタケには、タンパク質や糖質、カリウムや鉄などのミネラル類、ビタミンＢ群やビタミンＤなどのビタミン類など、豊富な栄養素が含まれている。その中でもキノコ類に多く含まれているβ-グルカンの含有量も多い。 また、マイタケにはマイタケ特有成分である「マイタケＤフラクション」がある。マイタケＤフラクションにはナチュラルキラー細胞を活性化させ、免疫力を高める働きがあり、抗ガン効果があると言われている。また、糖尿病や動脈硬化の予防にも効果があるという。 | ||
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